Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un épice d'une importance inestimable, cultivé dans les zones montagneuses du Cachemire. Célèbre pour sa teinte vibrante, son odeur délicat et son saveur unique, il est considéré comme un ingrédient de luxe dans la cuisine et la phytothérapie traditionnelles. La processus de cueillet